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「小千谷ファンクラブ」でいよいよお米販売
明日(12月1日)から
「小千谷ファンクラブ」のHPで
http://www.ojiyafan.com/shopping/index.html

我が家の「復興米」が5キロ入りで
限定50袋販売されます。
売れるのかドキドキ・ワクワクです。

お米については
1番最初の11月7日と10日の投稿を
お読み頂けると幸いです。


| tomo | 17:25 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
旅の出会い
熊本と屋久島に行ってきました。

「出会いその1:「ばぁば」のママさん」
旅に出るとまず美味しいお米には
ありつけないのが
日々魚沼産コシヒカリを
食べている私たちの
悲しさというか嬉しさなので、
今回も全く期待していなかったのですが

熊本市の飲み屋「ばぁば」のご飯は
意外にもとても美味しくて驚きました。
それもそのはず、
何年か前に日本1になった生産者のお米で、
更に阿蘇の伏流水が地下に豊富にあり
とても水が美味しいので
お米も美味しいのです。

ママさんは
「美味しくないお米なら食べないほうがいい!」と、
前は魚沼産コシを取り寄せていたそうで、
私たちの棚田の話をすると
「買いたい!食べたい!」と言ってくれました。
嬉しかったです。

自信はありますが、
ママさんの肥えた舌に納得して貰えるといいな〜。

それにしてもママさんの料理は
どれもとっても美味しくて最高でした!!


「出会いその2:「ばぁば」の常連客さん」

ホテルから「ばぁば」までのタクシー代が
どう考えても少し高い!という事で
ママもカウンターのお客さんも
私たちに何度も謝ってくれました。
高くても200円〜300円位だから
全然いいと言うのですが
熊本県人としての沽券に関わるのでしょう
お客さんがとうとう、
辛子レンコンをご馳走してくれました!
その方は「河合継之助の大ファン」という事で
その後も大いに盛り上がりました!

熊本の人はとても人がいい!
大好きになりました!

水がいい、空気がいい、お米がいい所は
人もいい!?
| tomo | 12:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
棚田の未来

私は市街地から棚田農家に嫁に行ってまだ2年、
お米作りは今年が始めてだったので、
お米作りに関しては素人です。
でも、20代後半から種苗店を経営するようになってから、
毎日大勢の農家のじいちゃんばあちゃんに会い、
なんてカッコイイのだろう!人間の根幹である仕事、
食べ物を作る人達は本物だ!!と憧れていました。
そして縁あって棚田持ちの旦那と結婚し、
夢にまでみた棚田のお米作りをする事ができました。

世の中では農家には嫁に行きたくないとか、
行っても農業は手伝わない事が条件、
等と聞きますが、私は最高に幸せです!
自分で食べるお米を自らの手で生産できる
喜びと言ったらありませんでした。


一般に農業は3K(きつい・汚い・危険)と言われますが、
これからの農業、特に棚田農家は3K
(かっこいい・かしこい・お金がもうかる)
になっていかないと、未来は厳しいと思っています。

いくらダムに匹敵する治水能力があり
下流の町の人達の暮らしを支えているんだ、
景観が素晴らしく日本の原風景だ、
棚田のお米はおいしい、等々と言ってもらえても
素晴らしい価値あるお米、丹精込めて作った
労力のかかっているお米を
安い値段で買い叩かれて採算が合わなければ、
後継者は減少していくばかりです。

ぼろ儲けは必要ないけど
(そんな事ができる農家は山の中にはまずいません)
きちんと評価して貰えるよう農家も努力して
自分の力で売っていかなければ先はないのです。
そんな事を旦那と何年も話し合ってきました。


そして今年念願のお米が出来上がりました。
今年はほんの少ししか売ることはできませんが、
多くの棚田農家に声を掛け、美味しくて安全なお米を
来年以降もっと売れたらと思っています。
棚田米はどの農家も少ししか作れていませんが、
沢山の農家が賛同し、沢山の消費者も賛同してくれ買ってもらえたら、
結果として棚田は維持されていくのだと考えています。
微力ですが出きる人が出来る事をして行きたいと思っています。
皆さんよろしくお願いします。


| tomo | 17:24 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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