菜の花プロジェクト
2008.02.08 Friday | category:スローライフ・スローフード
先日、NPOスローライフ小千谷の
菜種油完成披露の会に参加してきました。
自給自足って大事!って思います。
食べものだけでなく、エネルギー、衣類、住宅などなど。
全部なんて殆ど不可能。でも出来る範囲で広げられたら
世界はいい方向に行くのではないかと、日々思います。
8年位前から種苗店の仕事をするようになったら
農業から世界を見るようになり、
このままでは・・・。
何かせねば・・・と考えるようになりました。
仲間に「何かしようよ!」と、声をかけ
第1回のお茶会交流会をしようとしてたら
その前日、あの中越地震がおきてしまいました。
その何かが、まずは地域のために今出来ることをする!
と言う事に自然となりました。
とてつもない事がおきていました。
でも、農村は強い!って感じました。
収穫したばかりの新米と、
収穫時期まっさかりの野菜が豊富にある家が多かったのです。
水は山の水、湧き水、井戸水など。
トイレも作りました。畑に穴を掘ってブルーシートで目隠し。
「畑の肥やしになるから遠慮なくどうど(たくさん)してね!」
との、ご近所の方の優しさが今も忘れられません。
エネルギーは薪や、お米の籾、自家発電の家もありました。
そして人力!道を治したり、
家や車庫、鎮守様を修復したり、車を救出したり・・・。
土方や大工仕事、なんでも地元の人が対応していました。
勿論これらがなくて大変な思いをした方も多かったですが。
でも、その強さを目の当たりにし、
更にこの自給率を高める事が
とても大事な震災復興なのでは!
と、壊れた我が地域をみながら日々考えていました。
お米や野菜などを自分で作ると
世の中の食料が少し位値上がったり
食料不足になっても強いです。
地域内自給を高めると、
災害時も、戦争がおきても、大不況がきても強いです。
勿論おおいにおおいに巻き込まれますが・・・。
それにしても、なんで、アメリカのサブプライムローンで
私たちの生活まで、こんなに巻き込まれるの!?
グローバル化は怖い!って感じます。
これからは、いかに小さく足元からかな?
そんな中、菜種油の完成は、
大事な1石を投じたのではないでしょうか?
綺麗な菜の花畑があちらこちらに咲き乱れ、
その暁には、食用油になったり、エネルギーになる。
油粕は、大地の肥やしになり、また花が咲く。
課題もまだ多いと思いますが、完全なる地域循環です。
満開の花とともに、沢山の人々の笑顔が満開になって欲しいです。
菜種油完成披露の会に参加してきました。
自給自足って大事!って思います。
食べものだけでなく、エネルギー、衣類、住宅などなど。
全部なんて殆ど不可能。でも出来る範囲で広げられたら
世界はいい方向に行くのではないかと、日々思います。
8年位前から種苗店の仕事をするようになったら
農業から世界を見るようになり、
このままでは・・・。
何かせねば・・・と考えるようになりました。
仲間に「何かしようよ!」と、声をかけ
第1回のお茶会交流会をしようとしてたら
その前日、あの中越地震がおきてしまいました。
その何かが、まずは地域のために今出来ることをする!
と言う事に自然となりました。
とてつもない事がおきていました。
でも、農村は強い!って感じました。
収穫したばかりの新米と、
収穫時期まっさかりの野菜が豊富にある家が多かったのです。
水は山の水、湧き水、井戸水など。
トイレも作りました。畑に穴を掘ってブルーシートで目隠し。
「畑の肥やしになるから遠慮なくどうど(たくさん)してね!」
との、ご近所の方の優しさが今も忘れられません。
エネルギーは薪や、お米の籾、自家発電の家もありました。
そして人力!道を治したり、
家や車庫、鎮守様を修復したり、車を救出したり・・・。
土方や大工仕事、なんでも地元の人が対応していました。
勿論これらがなくて大変な思いをした方も多かったですが。
でも、その強さを目の当たりにし、
更にこの自給率を高める事が
とても大事な震災復興なのでは!
と、壊れた我が地域をみながら日々考えていました。
お米や野菜などを自分で作ると
世の中の食料が少し位値上がったり
食料不足になっても強いです。
地域内自給を高めると、
災害時も、戦争がおきても、大不況がきても強いです。
勿論おおいにおおいに巻き込まれますが・・・。
それにしても、なんで、アメリカのサブプライムローンで
私たちの生活まで、こんなに巻き込まれるの!?
グローバル化は怖い!って感じます。
これからは、いかに小さく足元からかな?
そんな中、菜種油の完成は、
大事な1石を投じたのではないでしょうか?
綺麗な菜の花畑があちらこちらに咲き乱れ、
その暁には、食用油になったり、エネルギーになる。
油粕は、大地の肥やしになり、また花が咲く。
課題もまだ多いと思いますが、完全なる地域循環です。
満開の花とともに、沢山の人々の笑顔が満開になって欲しいです。
Comment
全く餃子の話が毎日賑やかですが我がふるさとの生協がテレビに出て知り合いがコメントしてたりで何だか気持ちよくないです。我が家は皮から作り一度に百個作るから時間もえらいかかるけども美味いと言われるからまた調子にのり作っちゃうね〜
嫁ぎ先の裏庭には雑草の中にニラが生えていて朝からニラ汁作っていたし春はフキノトウ こごみそしてタラノメわらびゼンマイなどなどワクワクしますけどもそんな生活が楽しめない人たちが可哀想友達はアナタは食糧難になっても生きていけるよね〜って言うけども確かに大丈夫かもね〜
どうして日本はわずかな食料の受給率になってしまったのかしらね〜今いい気づきだよね。
頑張れ小千谷の若者
何だかとっても爽やかなお話が見れて嬉しくなりました
嫁ぎ先の裏庭には雑草の中にニラが生えていて朝からニラ汁作っていたし春はフキノトウ こごみそしてタラノメわらびゼンマイなどなどワクワクしますけどもそんな生活が楽しめない人たちが可哀想友達はアナタは食糧難になっても生きていけるよね〜って言うけども確かに大丈夫かもね〜
どうして日本はわずかな食料の受給率になってしまったのかしらね〜今いい気づきだよね。
頑張れ小千谷の若者
何だかとっても爽やかなお話が見れて嬉しくなりました
Posted by: 千葉のサンタ |at: 2008/02/09 6:09 PM
この餃子騒動は日本中を震撼させてますね。
とんでもない事だけど、これを契機に
日本中が自分たちの置かれている現状を知り、
見直していくようになってくれたら幸いだと思ってます。
でも、熱しやすく冷めやすい国民性だから・・・。
とんでもない事だけど、これを契機に
日本中が自分たちの置かれている現状を知り、
見直していくようになってくれたら幸いだと思ってます。
でも、熱しやすく冷めやすい国民性だから・・・。
Posted by: |at: 2008/02/12 5:25 PM
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