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サツマイモ「小千谷金時」
どうしてもサツマイモ苗を絶やしたくないのには
理由があります。
このイモは旦那の家の方が何十年前に県外から取り寄せた
“金時”というイモを元に、毎年作り続けた結果、
最高傑作の品種に進化!?した物なのですぴかぴか

というのも、金時イモは元来、味は天下一品だけど、
苗が弱く、病気にも弱い泣き顔と言う欠点のある品種でした。



ところが、旦那の実家で作り続けていたら
苗は強いし、味は天下一品だし、病気に強く、
作りやすく、貯蔵性も良し!の、
最高傑作に生まれ変わったのですぴかぴか
「小千谷金時」もしくは「寺沢金時」とでも名づけましょうかイヒヒ

寒い小千谷の地で身を守るために
強くなっていたのでしょうか!?
不思議でたまりません!!
| tomo | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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